W Choco Pound Cake


   Wチョコパウンドケーキ・・・ケーキの中の
   チョコチップの食感とココアのほろ苦さが
   特徴です。午後のひと時、クリーミーな
   カプチーノと共に、召し上がってみて下
   さい。





Recipe Note
       
■Ingdedients

  ★ミニパウンド型(2台分)

  小麦粉 100g    卵(M) 2個
  ベーキングパウダー 小1.5    ココアパウダー 20g
  バター 80g    チョコチップ 50g
  砂糖 80g



■How to cook


   ■下準備

    1)バターは室温に戻しておく。

    2)型にオーブンシートをしいておくか、バター(分量外)を塗る。

    3)小麦粉、ベーキングパウダー、ココア・パウダーを
      合わせてふるっておく。

    4)玉子は溶いておく。


   ■作り方

    1) ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を
      2回に分け入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

    2) 1)に卵を2〜3回にわけて加えよく混ぜる。

    3) 2)にふるった粉類を加えさっくりと混ぜ合わせる。

    4) 型に流し入れ、表面を平らにした後、2〜3回落とし空気抜き
      をする。

    5) 170℃に温めておいたオーブンで30分くらい焼いて出来上がり。

    焼き始めてから10分後くらいに、真中にスジをいれると、キレイに
    そこから裂けます。十分冷ましてから、適当な大きさに切り分けて
    ください。


    ※注 意
      オーブンの機種によって焼き時間に差ができることがあります。
      必ず様子を見ながら、加熱時間を加減してください。






W Choco Pound Cake




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©Knight Flight 2003. Presented By C-sama, Cpt.Dan and Chocolist.