CHOCO STICK


   チョコスティック・・・・・・たっぷりと入った
   チョコチップの食感がよいアクセントに♪
   お好みのブランデーやラム酒をいれると
   大人の味になって美味しいですよ。




Recipe Note
       
Ingdedients

  ★材料 10×20センチの角型

   薄力粉 60g チョコチップ 70g
   グラニュー糖 25g ブラウンシュガー 25g
   ココアパウダー 15g 卵(M) 0.5個
   無塩バター 60g


How to cook

   ■下準備

    1)バター、卵は室温にもどす。
  
    2)型にバターを薄く塗っておく。

    3)薄力粉、ココアPはあわせて2回ふるう。


   ■作り方

    1) ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡だて器で
      混ぜる。

    2) グラニュー糖、ブラウンシュガーを少しずつ加え白っぽくなる
      まで混ぜ、卵を加えさらに混ぜる。

    3) そこに、薄力粉とB,Pを加え、ゴムベラでサックリと混ぜる。

    4) 型に半分の量をいれ一面に広げ、チョコチップを散らし、その
      上に残りの生地をいれ表面をならす。

    5) 170℃に温めたオーブンで約25分焼き、型に入れたまま
      冷ます。

    6) 冷めたら型から取り出して、適当な大きさに切りわけて
      出来上がり♪



    ※注 意
      オーブンの機種によって焼き時間に差ができることがあります。
      必ず様子を見ながら、加熱時間を加減してください。







CHOCO STICK



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©Knight Flight 2003. Presented By C-sama, Cpt.Dan and Chocolist.